Il Moléson, simbolo del Cantone di Friburgo, raggiunge un’altezza di 2002 m. Anche se la sua scalata, nei resoconti dei primi numeri del Club Alpino Svizzero, dà l’impressione di una spedizione sull’Himalaya, l’escursione è perfettamente fattibile per escursionisti esperti. Il sentiero di montagna è ben segnalato, ma relativamente ripido. La vetta è facilmente raggiungibile dal ristorante e offre una vista mozzafiato su gran parte della Romandia. Lì si trova anche una delle piramidi di ferro utilizzate durante i primi rilievi topografici della Svizzera. Consiglio: potete abbinare questa escursione a una delle serate speciali organizzate dal ristorante «Le Sommet».